SEGIDA (Pays basque)
La purée de Piment d’Espelette est un condiment composé principalement de chair de piment frais ; elle peut être utilisée comme la purée Harissa, pour assaisonner des plats de viandes blanches en sauce, un plat de couscous,etc..
Ingrédients : chair de piment d’Espelette, ail, vinaigre, sel
Poids net : 90g
DLUO : 24 mois
Conservation : au réfrigérateur après ouverture