SEGIDA (Pays Basque)
Ingrédients : jus de piment d’Espelette, sucre, pectine, sans colorant et sans épaississant.
Poids net : 100g
DLUO : 36 moisConservation : au réfrigérateur, après ouvertureUtilisation : la gelée de Piment d’Espelette peut accompagner un fromage à caractère ( fromage de brebis Ossau-Iraty), peut aussi donner une note sucrée et relevée à un foie gras, des gambas au wok. Elle est parfaite pour les plats sucré salé